目前分類：藍帶甜點上級 (5)

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Noix Chocolat核桃及巧克力蛋糕

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被我忘了加鬍鬚的兔子

 

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大象跟很不像狗的狗

 

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紅豬跟尖嘴小男孩

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完成的巧克力盒,還有巧克力花的練習,我只來得及做好一朵,動作快的可以做2,3朵

 

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用杏仁膏做的小花,也可以用自己做的巧克力花

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Orangettes柳橙巧克力條

 

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左一:Caramel Pomme焦糖蘋果酒巧克力

左二:Earl-Grey伯爵紅茶巧克力

右二:Praline-Cannelle榛果肉桂巧克力

右一:Ganache Vanille香草巧克力

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左:Rochers Croustillants Noirs脆岩巧克力;

中:Muscadine慕司卡迪巧克力;

右:Truffes au Grand-Marnier橙酒松露巧克力

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